一直以来都说工大蓝舰米粉机生产米粉无需任何添加剂，那么工大蓝舰米粉机是怎样解决米粉生产的技术难题的呢？“工大蓝舰”一步成型米粉机组，利用全物理原理，解决了传统米粉机生产米粉易断条、难松丝的技术生产难题，生产的米粉属、无公害产品。

　　一、米粉断条问题：利用“工大蓝舰”一步成型米粉机，其一步成型、10秒钟成粉的高温、高速、高压技术性能，使整个米粉加工过程在真空状态下完成，米粉组织结构紧密，不易断条且筋力强，不需靠加入明矾来增强其胶凝度，防止米粉断条。

　　二、米粉粘连问题：利用“工大蓝舰”米粉优化箱的其β化原理，使米粉在温、湿度平衡，适宜米分子重新链接条件下，使米粉淀粉能迅速恢复胶凝状态，完成米粉静置老化过程，使米粉表皮不干结、易松丝，筋力更好，不需借助添加矿物油来解决米粉因粘连而难松丝的问题。

　　三、米粉的防腐漂白：“工大蓝舰”放心米粉有其鲜明的产品特点及市场竞争力，不需靠降低生产成本的唯一竞争方式，可采用成本稍高的优质原料和冷藏保存设施，进行生产销售，加上“工大蓝舰”一步成型米粉机可现做现卖、以销定产的特点，故不需加入甲醛以解决米粉的防腐、漂白问题。

工大蓝舰米粉机,十秒一步成型米粉机,无须任何化学添加剂,数十项国家技术专利,海陆空三军食堂专用米粉机,保证连续稳定生产,

我家的米粉机是零七年在武汉工大蓝舰食品机械厂买的，机型是hr-120e型，用了三年多一直没出任何毛病，Zui让我满意的是该机器生产的米粉质量好（表面光滑、筋道弹性好，耐煮不糊汤），我这里能被大小餐馆和饭店认可。Zui近，我听他们厂的售后师傅给我讲，他们厂有出了一款比我家机器更先进的米粉机hr-120f型，你要是感兴趣的话，亲自去他们厂看看，眼见为实嘛，你说是吧。

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